EMPRESAS Y NEGOCIOS BOLIVIA
Empresa estatal de transformación de soya permitirá una mayor exportación al sector privado, según el Gobierno

EL DEBER MONITOREO

Néstor Huanca, ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, indicó que la planta estatal de transformación de subproductos de soya de San Julián (Santa Cruz), tiene como objetivo central abastecer al mercado interno y permitir al sector privado una mayor exportación.

Huanca detalló que la obra costó Bs 424,4 millones, recursos entregados por el Tesoro General de la Nación, y la misma tendrá una capacidad de molienda de 1.000 toneladas día de grano de soya y procesará al año unas 330.000 toneladas para obtener 244.200 toneladas año de torta de soya, 16.500 toneladas de cascarilla de soya, 57.750 toneladas año de aceite crudo y 62.040 toneladas año de aceite refinado (67,3 millones de litros).

“La torta de soya la usa el sector pecuario, avícola, porcicultor y lechero, la cascarilla de soya principalmente el productor lechero, mientras que el aceite refinado va ir directo a la población. El sector privado del 100% de su producción destina un 20% de su oferta al mercado interno, es ahí donde queremos participar, ser un complemento, para que el sector privado tengo una mayor posibilidad de exportación”, indicó Huanca.

Aceite comestible

Franklin Flores, gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), indicó que la Planta de Transformación de Subproductos de Soya, ofrecerá al mercado interno su producción de aceite comestible a partir de febrero o marzo de 2025.

Flores explicó que la empresa oleaginosa estatal busca estabilizar los precios del aceite comestible, “que fluctuaron significativamente en el mercado, en pasados días. Se busca que las familias bolivianas tengan un precio estable porque será la industria del Estado la que regulará el mercado", resaltó Flores.